söndag 22 maj 2011

Världsartisterna Sousou & Maher håller gratiskonsert på Nya Slottet den 16 juni!


Den 16 juni kl. 14.00 gästas Slotts- & Trädgårdskaféet av två världsmusiker. I samarbete med Vist Vårdnäs församling har vi den stora äran att bjuda in till en oförglömlig konsert i Rotundan.

Sousou är en av världens få kvinnliga koraspelare. Hon har rötterna i Skåne men lever nu halvårsvis i Senegal tillsammans med Maher, som föddes till koraspelare. De spelar, sjunger och berättar om korans starka dragningskraft, hur den har fört dem samman och kallat till livsäventyr. Två artister som bjuder på sig själva med stor värme och närvaro.

Kombinationen av rytmisk energi tillsammans med intim sång gör deras musik till något att minnas. Albumet Adouna kom 2008 och har blivit mycket hyllat inom världsmusikkretsar. Det är en fantastisk duo som nu uppträtt i TV vid flera tillfällen, bland annat vid veckans konsert i höstas. De vann pris som årets nykomling vid förra årets folk och världsmusikgala och blev nominerade även detta år.

Vill du sjunga med Sousou och Maher är du välkommen på sångworkshop kl. 11.30 samma dag. Anmäl dig till Malena Karlsson, tel 013-52940 eller mail; malena.karlsson@vistvardnas.com.

onsdag 18 maj 2011

Missa inte Natur- & Kulturdagen 2 juni


Den 2 juni är det dags för den numera anrika Natur- & Kulturdagen på Nya Slottet. En heldag i syfte att sprida kunskap om värnandet av naturens och kulturens rika mångfald. I år är programmet sprängfyllt med inspirerande innehåll. Gratis inträde. Varmt välkomna!

PROGRAM:
06.00 Morgonandakt i Slottskapellet.

06.30 Naturpromenad guidad av Lars Frölich,

08.30 Sillfrukost (75 kr)

09.30 "Djurgårdar i Östergötland" Lars Frölich berättar.

12.00 Gudstjänst med mässa på Kristi himmelfärds dag i Slottskapellet.

Ca 12.45–14.00 Möt Bjärka-Säbys lokala bagare, lammuppfödare och biodlare, som presenterar sina högkvalitativa produkter i Slottskaféet.

13.30 Fårvallninguppvisning med vallhundsklubben övk.

14.00 "KindaMat – lokalt matprojekt i tiden” Carolina Eriksson, projektledare

15.00 Kaffe i festvåningen (50 kr)

16.00 Musik i slottsrotundan med röster ur kören ChorusLin under ledning av Anna-Carin Strand

17.00 Andakt i slottskapellet med sjukhuspastor Awron Hjort och ChorusLin.

I samarbete med NBV

onsdag 11 maj 2011

Potatisplantering

Turen har kommit till det gamla trädgårdslandet vid stenbordet. I fem år har den legat i träda och vuxit till en djungel av nässlor och kirshkål. Snart ska här växa rödbetor, gräslök, purjolök, vitlök, persilja, rädisor och mycket mycket mer, men vi börjar med att sätta potatis på hela lotten för att tränga bort oönskad växtlighet


Mycket med nässlor tyder på näringsrik jord.

Jag börjar med att gräva ut kanterna.

Paul och Ingvar har uppväckt jordfräsen från det döda!

Några bullriga timmar senare.

Kratta jorden jämn och fin.

Gräva cirka 40 cm djupa fåror

Lägg potatis i den vattnade fåran cirka 40 cm från varandra.


Bjärka-Olle, 2 månader, synar arbetet.

Täck över med jord. Klart!

tisdag 10 maj 2011

Köp surdegsbröd i Slottskaféet


Grand blanc (2kg) kan köpas hel, halv eller 1/4-del.

Ciabattas

Vårt eget knäcke.



Sesamfralla.

Bjärkalimpan

Sébastien Boudet från Petit France med en Bjärkalimpa i handen.

Strax före klockan fyra på morgonen tänds lamporna i källargången under slottet. Spända av förväntan tassar bagarna in i bageriet och lyfter på locket till degarna som jäst nästan ett helt dygn. Från och med denna säsong finns det nybakade surdegslimpor från Slottsbageriet i Slott- & Trädgårdsskaféet. Och inte vilka limpor som helst. Somliga säger att det inte finns godare att finna i hela Linköping. Här finns allt från små sesamfrallor till stora"Grand Blanc" på 2 kg, eller den redan omtalade Bjärkalimpan framtagen i samarbete med Sébastien Boudet från Petit France.

Besök gärna Slottsbageriets egna hemsida och låt dig inspireras.
www.slottsbageriet.se

söndag 1 maj 2011

Slotts-& Trädgårdskaféet öppnar vi för 30:e säsongen!



Nu sätter vi igång! Slotts- & Trädgårdskaféet har öppnat för 30:e säsongen och det gör vi stolta som tuppen. Vi är nämligen från och med nu en del av Regional Matkultur och Östgöta mat. Vilket betyder att ni som fikar hos oss kan förvänta er matupplevelser som har sitt ursprung i den mylla vi själva lever och rör oss i. Och som vanligt öppnade vi med ett brakande valborgsmässofirande. Förgyllt med majbrasa, brass- & körmusik, vårtal och korvgrillning.

Varmt välkomna till oss på Nya Slottet i sommar!