Lunchkonsert idag kl. 14! Nyckelharpa & fiol med Lisa & Lotta

Vad kan vara mer sommrigt än svenska folktoner från vibrerande strängar, en solig dag i det fria. Idag gästas Slotts- & Trädgårdskaféet av Lisa och Lotta som spelar nyckelharpa och fiol. Kl. 11.30 håller de även i en "visstuga" där de lär ut folkliga visor för alla som vill i kaféet.

Håller vädret i sig blir konserten i Atriumgården.

Gratis inträde, varmt välkomna!

Torsdagskonsert den 7 juli kl. 14 – Musik från instrument du inte trodde fanns

Nu är det dags igen för lunchkonsert i Rotundan. Denna gång är det Bjärka-Säbys egna musikgeni som står för magin. Den 7 juli kl. 14 kommer det framföras improvisationer från nutid och medeltid.

Medverkar gör: Johan Gertz, gitarrer, blockflöjt; Lars Jonsson, portativ, slagverk, hackbräde och rebec; Robert Svensson, dragspel, bandoneon; Mette Friis, slagverk; Anna Steinholtz, sång, slagverk och harpa.

Musiken är av Guillaume de Machaut, Hildegard av Bingen, Johan Gertz och gruppmedlemmarna, och rör sig i ett milt improvisatoriskt rum utan gränser.

Konserten är gratis! Varmt välkomna.

Dragspelsfestivalen rules!

Rättvik har sin classic car week och Malung sin dansbandsvecka, men Dragspelsfestivalen i Bjärka-Säby smiskar alla veckor på fingrarna. En nostalgihelg som fulkomligt översköljer eklandskapet i Bjärka med dragspelstoner, läsarsånger och pensionärer. Det är ett mysterium att inte hela Linköping står och köar till denna unika händelse. Det är som om tiden stått stilla i femtio år.

Kom i morgon till den stora finalen kl 15.

Som grädde på moset har slottskaféet två klassiker på menyn: Köttbulle- & rödbetsalladsmacka samt Ägg- & sillmacka!

Midsommarhelgens program

Många har under veckan frågat om midsommarhelgens program. Här kommer det:

Midsommarafton 24/6
13.00 Kom och klä midsommarstången
14.00 Dans och lekar
15.00 Barnmatiné i tältsalongen
Kaféet har öppet 11-17

Midsommardagen 25/6
15.00 och 18.00 Gudstjänst i tältsalongen
Stefan Claar, Anders Erixon, Alf-Göran Pettersson
Kaféet har öppet 11-18

Söndag 26/6
08.00 Morgonmässa i kapellet
11.00 och 15.00 Gudstjänst i tältsalongen
Stefan Claar, Anders Erixon, Alf-Göran Pettersson
Kaféet har öppet 11-18

Varmt välkomna!

Magiska toner från exotiskt instrument

Näst intill fullsatt rotunda när Sousou och Maher trollband sin publik. Lyssna själva, se ett lååångt klipp från konserten.

Herrgårdsosten föddes på Bjärka-Säby

Det var mejerskan Kristina Löfgren på Bjärka-Säby gårdsmejeri som på 1880-talet skapade urtypen till den svenska herrgårdsosten. Det slår Jan-Öjvind Swahn fast i "Gastronomisk kalender 2005" (Prisma). I och för sig var det en skåning, greve Eric Ruuth på Marsvinsholm, som tog första initiativet. Han inkallade 1786 en schweizisk ostmästare som skulle förestå godsets mejeri och där starta försök att tillverka schweizer-ost. Den "ruuthska" osten blev ganska läderartad och krävde lång mognadstid men inte desto mindre mycket populär och många herrgårds-ysterier försökte använda metoden. Kristina Löfgren hade lärt sig den "ruuthska" metoden och förfinade den på Bjärka-Säby, där hon anställdes som mejerska 1882. Hon blev framgångsrik. Bjärka-Säbyosten utnämndes vid en av de första ostutställningarna i landet till "nationell typost" och fick namnet "Svensk herrgårdsost".

Utdrag ur artikel i Corren 29 dec 2004

Bo på ett slott i sommar! 2 platser finns nu att söka som volontär i Slottskaféet.

För dig som vill bo och jobba på Nya Slottet i sommar finns nu två platser att söka som volontär i slottskaféet.

Kafésäsongen sträcker sig från 14 juni till slutet av augusti. Som volontär jobbar du 6 timmar, 5 dagar i veckan. Vilket innebär mycket tid för sol och bad i vackra Bjärka-Säby. Du får ett eget rum i Nya Slottet med helpension. Vi söker främst dig som kan jobba hela denna period. Minimum är 5 veckor.

Skicka din ansökan snarast till emanuel@emanueleriksson.se.

En liten teaserbild från strandpromenaden. Missa inte denna drömchans, att få bo och jobba i den här miljön med eget rum på slottet hela sommaren!

Första egna salladsskörden

Efter en del olyckliga missöden som försenat vår salladsproduktion kändes det extra skojigt när Jesper i lördags kom in med första byttan nyskördad sallad.

Välbesökt Slott på Natur & Kulturdagen

Slottskaféet var fyllt med både aktivitet och människor när Natur- & Kulturdagen gick av stapeln på Kristi Himmelsfärds dag. Fårvallare och veteranbilsentusiaster, lokala matproducenter och naturguider bjöd slottskaféets gäster på en oförglömlig dag. Bland annat hittade Lars Frölisch tre olika sorters ätbara lökar i ett dike utanför Slottet. Vi får se vad som står på vår meny nästa vecka.


Karin Mörlings lamm i slottsparken får ett regält träningspass när vallhundsklubben ÖVK håller uppvisning.


Veteranbilsuppvisning.


Carolina Ericsson från Kindamat håller föredrag om mat och hållbar utvekling i vår egen region.

ChorusLin sjöng så hårstråna på kroppen stod i gevakt.